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一楽堂 Bセットこくまろ (こくまろラーメンと炒飯)

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ここにはセットメニューがあって
Aセットはらーめん、餃子、ごはん Bセットはらーめん、炒飯
てな具合。
50円増しでらーめんをこくまろにもできる。
こくまろとは画像のらーめんのスープに黒い液体がのっけてあるそれ。

味が濃いくなるのだがこのこくまろの加減でスープの味がかわる。
今日のあたしのラーメンにはちょい入れすぎ?って感じで
途中からスープが辛くなってきちゃいました。
今日はスープ自体がけっこう出てたからかなー。
こくまろ注文するときは本日のスープの感じを確認してからにしようっと♪

昔は平気で10分もかからずにこのセットを食べてたんだけど
もう今じゃ無理無理!それどころか完食するのがきつかったー
腹へってしにそーだったんだけどなー。
やっぱ食べれんようになったなー。歳取った証拠じゃのぉ。サビシ・・・

接客等、ホールでのお客さんへの気の使い方は佐賀でも一番じゃないかとおもいますね。

土曜に塩も再食しなければ・・・
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by bearnarazaki | 2005-09-02 10:43 | らーめん

いちげん

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実はここに載せてないだけで『いちげん』はあたしのヘビーローティーションであり
結構通っている。
どこかへ食べに行ってもなぜかここのラーメンが食べたくなる。
なんか特別なのよねー
あぁやっぱ美味いなーとしみじみできる。

でもってちょっと疲れてるかなと思うときはいつも『卵入り』を注文する。
ラーメンに生卵なんて邪道だと思っていたけれど
卵をスープに混ぜるとまたこれ別の美味さがぶわ~。

多分卵の中和指数にスープが負けてないからだと思う。
弱いスープだったらたちまち生卵っぽさが我が物顔でどんぶりの中にいすわる。

随分昔に卵入りらーめんを、どこかで食べたとき、うへぇ~とか思った。
それ以来生卵はラーメンの天敵だと思ってしまってた。

いちげんで、生卵入りを美味いと思えるようになった。ひとつトラウマ解決。
あぁ いと うれし。
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by bearnarazaki | 2005-09-01 10:19 | らーめん